Ortorexia: cuando la alimentación saludable se convierte en una obsesión - ¿Te imaginas que un hábito saludable perjudique la salud? Existe un trastorno llamado ortorexia que hace que la gente lleve las dietas y las restricciones alimentarias al extremo. Las personas que lo padecen acaban aislándose socialmente y contrinuyendo a la aparición de enfermedades graves. ¿Conoces a alguien que se esté pasando con la dieta? Esa persona puede sufrir ortorexia. Haz clic y conoce mejor este trastorno.

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Alimentación equilibrada - Una alimentación equilibrada es fundamental para tener energía y realizar las tareas del día a día cada vez más estresante.

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Elecciones - Las frutas, las verduras, las legumbres y las proteínas son fundamentales para llevar una dieta que proporcione energía y longevidad.

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Efecto contrario - Sin embargo, lo que antes era saludable, ahora puede tener el efecto opuesto.

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Dieta estricta - Algunas personas llevan la dieta al extremo y su organismo sufre la falta de ciertos nutrientes.

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Trastorno - Ese trastorno obsesivo por la alimentación saludable se llama ortorexia nerviosa.

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Cárcel silenciosa - Las personas que sufren este trastorno pueden llegar al punto de no poder comer fuera de sus propias casas. Normalmente, es medida les parece lo más normal del mundo.

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Orgánicos - También exageran en el consumo de alimentos orgánicos.

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Prohibiciones - Normalmente, la persona que sufre este cuadro no consume leche, ni carne, ni carbohidratos bajo ningún concepto.

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Ritual - Para todos nosotros, la hora de la comida es un momento importante del día, pero para quienes sufren este trastorno todo gira en torno a la hora de comer.

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Planificación - Hay personas que planean con días de antelación qué van a comer durante la semana con todo detalle.

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Perjudicial - La prioridad de las personas con este trastorno son las reglas de alimentación y acaban descuidando el trabajo o los estudios.

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Aislamiento - La vida social también se ve perjudicada porque nunca van a un bar ni a lugares públicos por miedo a no tener el control sobre lo que se va a servir o sobre cómo se ha cocinado.

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Resultados - El resultado puede ser anemia o falta grave de nutrientes.

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Primeros diagnósticos - El trastorno lo diagnosticó por primera vez el médico americano Steven Bratman, en 1997, que posee el site Orthorexia.com, donde trata el tema.

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¿Dieta o trastorno? - Según una publicación del portal Diets in review, el médico Steven Bratman alerta de que la ortorexia no es una dieta en sí, sino que una dieta llevada al extremo puede llevar a este trastorno.

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Pacientes - Bratman lanzó incluso un libro llamado 'Health Food Junkies', que explica con detalles el trabajo de investigación hecho con pacientes que sufrían el trastorno.

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Alimentos prohibidos - Según el especialista, la agonía de una persona que padece el trastorno no se limita al control obsesivo de la alimentación, sino que también implica un sentimiento de culpa.

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Culpa - Cuando un paciente come algún alimento que considera prohibido según sus reglas, se siente ansioso y culpable.

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Pérdida capilar - Este trastorno puede ir acompañado de problemas físicos evidentes como la pérdida de cabello.

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Menstruación - Un cuadro de ortorexia puede provocar una interrupción en la menstruación, según Bratman.

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Problemas de piel - Los problemas de piel relacionados con la falta de vitaminas y nutrientes también pueden ser síntomas de ortorexia.

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Pérdida de peso - Como consecuencia obvia y directa, el doctor afirma la pérdida exagerada de peso como síntoma del trastorno.

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Empeoramiento - Si no se trata correctamente, la ortodexia puede evolucionar a cuadros más graves, como la anorexia y la bulimia.

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Diagnóstico - El diagnóstico de la ortorexia solo lo puede hacer un médico observando detalladamente los hábitos alimentarios del paciente.

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Pruebas - El diagnóstico también incluye la realización de exámenes para verificar posibles carencias de vitaminas o nutrientes.

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Aceptación - El primer paso para tratar la ortorexia es admitir que tus hábitos de alimentación saludable son saludables.

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Apoyo - El apoyo a la familia también ayuda a que el tratamiento contra la ortorexia tenga éxito.

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Seguimiento - No solo hace falta seguimiento de un nutricionista y apoyo de la familia, sino también tratamiento psicológico.

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¿Hay salida? - Si sufres este trastorno o conoces a alguien que lo sufra, lo mejor es pedir ayuda a un especialista. Él es la persona más adecuada para orientarte y ayudarte a solucionarlo.

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