De estos 12 alimentos, ¿cuál crees que es el más sano? - Por suerte, la sociedad se está concienciando cada vez más de la importancia que tiene comer equilibrado. La Environmental Working Group ha llevado a cabo una investigación científica que revela que el 70% de las frutas, verduras y legumbres que se cultivan habitualmente tienen una tasa de elementos tóxicos muy elevada. Además de estos alimentos "sucios" con sustancias químicas y pesticidas, podrás descubrir los más "limpios" para consumir regularmente y sin problemas. ¡Mens sana in corpore sano! Haz clic ya para ver la lista.

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El estudio - Las pruebas realizadas determinaron que el 70% de los alimentos cultivados habitualmente (de forma no biológica) están contaminados. El estudio se llevó a cabo desde 2004 y con 47 importantes frutas, verduras y legumbres. El resultado del ránking nos ofrece ver los 12 alimentos de más a menos "sucios".

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12 - Pimiento rojo - Casi el 90% de las muestras recogidas de esta verdura presentaron residuos de pesticidas tóxicos para la salud humana. 

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11 - Patata - A todo el mundo le gusta. Es uno de los alimentos más versátiles que hay para cocinar. Sin embargo, presta mucha atención cuando la compres porque contiene muchos pesticidas y en particular, clorprofam. 

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10 - Apio - Más del 95% de las muestras de apio producidas de forma tradicional obtuvieron resultados positivos en los pesticidas.

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9 - Tomate - ¡Las muestras señalaron que en ellos viven 15 pesticidas y elementos distintos!

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8 - Pera - Una fruta que contiene dosis altas de pesticidas, insecticidas y fungicidas. La mitad de las peras cultivadas habitualmente tienen residuos de 5 o más de esos elementos. 

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7 - Cereza - Es una fruta sabrosa, pero cuidadito cuando la compres... Los análisis mostraron que el 30% contienen iprodione, pesticida prohibido en Europa que puede causar hasta cáncer.

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6 - Melocotón - Más del 99% de las muestras de la fruta presentaron restos de pesticidas, ¿te lo puedes creer?

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5 - Uvas - Deliciosas, resistibles y... ¡contaminadas! Más del 96% de las uvas que comemos en el día a día sin ser biológicas contienen pesticidas. 

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4 - Manzanas - Desconfía de su procedencia porque el 90% tienen pesticidas y el 80% de las recogidas tenían también difenilamina, compuesto prohibido en Europa. 

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3 - Nectarina - Casi el 94% de esta maravillosa fruta lleva dos o más pesticidas en su interior. ¡Una muestra en concreto llegó a determinar que había 15!

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2 - Espinacas - No confíes en el famoso alimento estrella de Popeye porque más del 97% contenía restos de pesticidas según se pudo comprobar. 

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1 - Fresas - Esta deliciosa fruta se ha llevado el título ganador de alimento más "sucio" de todo el estudio. Las pruebas revelaron que las fresas que aparecen en nuestra mesa tienen hasta 10 o más pesticidas. ¡Una muestra en concreto determinó 20!

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El ránking saludable - A continuación, según la Environmental Working Group, los alimentos más "limpios" que hay con muy poca presencia de elementos químicos. 

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15 - Brocóli - Casi el 70% de las muestras recogidas estaban limpias de cualquier pesticida. ¿Buenas noticias, no?

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14 - Coliflor - También pertenece a los "buenos". La mitad de las coliflores analizadas estaban libres de residuos químicos. 

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13 - Melón - Ya puedes comerlo un poco más tranquilo porque más del 60% analizado no contenía ningún pesticida. Sólo el 10% reveló algún resto. 

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12 - Kiwi - Si te gustan, estás de suerte. Casi el 65% de los kiwis analizados estaban libres de elementos químicos. 

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11 - Melón verde - La mitad de los analizados y producidos de forma no biológica estaban limpios de pesticidas. 

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10 - Berenjena - Casi tres cuartos de todas las analizadas estaban perfectamente sanas, ¡sin químicos!

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9 - Mango - Con lo rico que está... puedes comer todo lo que quieras. ¡Casi el 78% de los mangos analizados estaban libres de sustancias tóxicas!

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8 - Espárragos verdes - Seguimos subiendo... El 90% de este rico alimento no contiene ningún tipo de sustancia tóxica detectable. 

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7 - Papaya - ¡También la puedes comer tranquilamente! El 80% de las muestras revelaron que es una fruta muy sana y sin tóxicos.

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6 - Guisantes congelados - Aproximadamente el 80% de estos no mostraron residuos químicos. 

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5 - Cebolla - Una buena noticia: menos del 10% mostraron contener algún residuo de pesticida. ¡El resto, libre!

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4 - Repollo - Sólo 2 de los 700 analizados presentaron pesticidas en su interior. 

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3 - Piña - Muy diurética y libre de pesticidas en casi el 90% de las muestras. 

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2 - Maíz - Menos del 2% de las muestras contienen pesticidas. ¡Es un alimento de oro!

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1 - Aguacate - El ganador absoluto libre de agrotóxicos. ¡Menos del 1% contenía algún resultado positivo de pesticidas! 

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